Выращивание хрена на приусадебном участке не доставит вам особых хлопот.

Лучший срок посадки хрена - весна, но можно сажать и осенью. Черенки сажают под углом 45 градусов, заглубив верхний конец на 5 см от поверхности почвы. в 15-20 см друг от друга и 25-30 см между рядами.

При посадке важно не перепутать верхний и нижний концы черенка.

Чтобы хрен не лез в разные стороны его можно выращивать в вертикальных деревянных ящиках-коробах высотой около 1 м, со сторонами 30-35см. Черенки в них высаживают весной.

Выращивание хрена в деревянных ящиках требует регулярного полива, так как земля в ящиках довольно быстро высыхает.

Осенью растение вытряхивают из ящика. Мелкие корешки оставляют для следующей посадки, прикапывают на участке до следующей весны. Крупные корни используют в пищу.

При выращивании в однолетней культуре корни хрена не так быстро разрастаются, а качество корней значительно лучше: они вырастают ровные, белые, нежного вкуса.